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Potentiel des algues en aquaculture

Laminaria digitata, une algue brune présente en abondance en mer d'Iroise, dévoile son potentiel en tant qu'ingrédient alimentaire fonctionnel. En effet, il a montré des propriétés immunitaires et antioxydantes pertinentes dans l’alimentation des dorades juvéniles....

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Ouverture officielle de la nouvelle usine pilote de St Lô

L'ouverture officielle de l'usine pilote de Saint Lô pour accompagner le développement rapide des activités de R&D d'Algaia-groupe JRS dans les extraits d'algues a eu lieu lundi dernier. Dotée de plus de 150 mètres carrés d'espace de production pilote conçu autour...

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