Mar 17, 2022 | Actus, Innovation
Maud Benoit-Le Gelebarta présentéles derniers résultatsdu projet SpiralG à la conférence Bioket L’accent a été mis sur le développement de produits de nutrition animale et végétale issus de la spiruline. Plus d’informations sur le...
Mar 8, 2022 | Actus, Concept
Ce mois-ci, Algaia revisite la burrata italienne avec une version végétarienne tendance emplie de saveurs. Dans cette recette, un coulis de tomates fraîches et basilic est simplement incorporée à une burrata vegan créée avec notre Algogel® 3541 pour une expérience...
