ALGINATES
ALGAIA produit et commercialise une gamme d’alginates provenant d’une usine ayant une expérience de plus de 50 ans dans la fabrication d’extraits d’algues brunes.
Vous avez besoin d’un gel résistant à la chaleur dans votre produit alimentaire, d’un épaississant pour éviter les cristaux de glace dans la crème glacée, d’un gélifiant pour développer une friandise pour animaux de compagnie, d’un liant pour les baguettes de soudage ou d’un excipient, ALGAIA a le produit alginate adapté à votre application.
Contactez-nous pour découvrir notre gamme d’alginates de haute qualité directement issus d’algues brunes de Bretagne :
- VIVAPUR® pour les applications alimentaires
- VIVASTAR® pour les applications cosmétiques
- VIVAPHARM® pour les applications pharmaceutiques
- ARBOCEL™ pour les applications non alimentaires
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LA PRODUCTION DURABLE DES ALGINATES
Dans son usine située à Lannilis, en Bretagne, ALGAIA est à deux pas de la deuxième plus grande source d’algues brunes en Europe. C’est un avantage considérable pour réduire le temps de transport avant traitement, produire des alginates de haute qualité et remplir les objectifs de durabilité d’ALGAIA en termes de respect de l’environnement.
Les alginates d’Algaia fournissent un polysaccharide naturel produit à partir d’algues brunes. Elles offrent de nombreuses fonctionnalités en tant qu’agent épaississant, gélifiant, émulsifiant, stabilisateur ou agent de rétention d’humidité dans une large gamme d’applications.
UNE LARGE VARIÉTÉ D’APPLICATIONS
Produits pour l’alimentation humaine et les aliments pour animaux de compagnie : L’alginate est utilisé comme gélifiant et épaississant dans de nombreuses applications et produits alimentaires tels que les crèmes glacées, les snacks, les vinaigrettes, les desserts, les crèmes, le fromage fondu et les produits en poudre. Il possède également la propriété unique de créer des gels non thermo-réversibles, particulièrement bienvenus dans les légumes ou les viandes reconstituées, les boyaux et les farces. Il est également utilisé comme liant et agent épaississant dans les aliments pour animaux de compagnie.
Produits de soins personnels, compléments alimentaires et dispositifs médicaux : l’alginate est également utilisé comme excipient pour accélérer la dispersion des comprimés et libérer les actifs. On trouve également des applications dans l’industrie cosmétique pour promouvoir l’hydratation dans les crèmes et former des gels pour rouges à lèvres ou les masques faciaux. En outre, il est également idéal comme matériau pour les empreintes dentaires.
Applications non alimentaires : notre gamme d’alginates trouve également de nombreuses applications dans les industries du textile, de la soudure, du papier ou du latex.