Comment proposer des produits sur le pouce qui correspondent au besoin des consommateurs de manger à la fois pratique, sain et éthique tout en restant gourmand ?

L’équipe Applications d’Algaia a relevé le challenge avec l’aide des algues bretonnes : concevoir de nouveaux concepts végétariens de snacking surprenants en jouant avec les textures et les goûts. Au menu :

• Tartinades
• Burrata végétale
• Perles de sauces végétales
• Falafels
• Fromalg

Venez découvrir nos nouveaux concepts !