STAGIAIRE H/F
BIORAFFINERIE DE SPIRULINE 

• Contrat : Stage Ingénieur 6 mois

• Localisation :  Centre R&D ALGAIA, 91 Rue Edouard Branly, St Lô, Normandie

• A pourvoir : Mars 2020

CADRE DU PROJET

En lien avec l’axe innovation, Algaia est partenaire de nombreux projets collaboratifs et notamment le projet SPIRALG. Ce projet Européen porte sur la valorisation des co-produits de Spiruline, une cyanobactérie largement utilisée en nutrition mais également pour son pigment bleu appelé phycocyanine. Le rôle d’Algaia est de co-extraire des fractions riches en protéines ou lipides à partir de coproduits d’extraction de la phycocyanine afin de développer des ingrédients utilisables sur les marchés de la santé, du pet Food ou des biostimulants.

MISSIONS

Développement d’extraits riches en protéines /oligopeptides/acides aminés à partir de co-produits de spiruline. 

• • S’approprier les résultats antérieurs et les méthodes d’analyses nécessaires au projet
  • Définir les conditions expérimentales d’extraction dans différents milieux (pH, solvants…), adaptable pour des essais pilote futurs
  • Purification des extraits par technologies membranaires
  • Caractérisation chimique des extraits
  • Suivi variations saisonnières : analyses des biomasses spiruline, répétabilité des protocoles.

QUALITES & APTITUDES

• • Laboratoire: Expérience obligatoire, savoir mener un plan d’expérience et manipuler le matériel de laboratoire (procédés d’extraction, analyse spectrophotométriques, HPLC, etc.).
  • Scientifique: Extraction de molécules naturelles, protéines (et lipides) souhaités. Notions sur procédés d’extraction et de purification d’extraits, analyses HPLC.
  • Gestion de Projet : Savoir restituer des résultats (rédaction de rapports et présentations orales mensuelles), participation à la prise de décisions et au montage d’itinéraires techniques,
  • Qualités sociales: dynamisme, rigueur, curiosité, adaptabilité à l’équipe, autonomie, esprit synthétique et force de proposition.

INTERESSE ?